机械-绿色枇杷贮运技术(三)

第3节 运 输绿色枇杷的运输，实际上有3个进程：1是从果园到蕴藏库或包装物。这个进程，要求运输工具无污染源，运输无颠簸，装卸不碰撞，不伤害果实。2是蕴藏库或包装场的装卸和搬运，要求果品不被撞伤或压伤。3是运至销售单位或销售点。这就是销售运输。1、运输工具第1个进程的运输工具有：手拉车、轻便汽车（如：小4轮）、4吨货车、电瓶轨道车等。第2个进程的运输工具有：砸车、升降机、车间小推车等。第3个进程的运输工具有：飞机、船舶、汽车（火车）。飞机空运速度快，但是费用昂贵，1般不采取。船舶水运的费用省，但速度慢，需时长。陆运有铁路或公路运输。随着高速公路的快速发展，所以在国内外，公路运输被认为是：装卸环节少，果品损伤的机率少，费用省等些优点，是当今运输果品的主要方式。公路运输用车有：平板拖卡（TOFC）和集装箱平板车（COFC），但都应有机械制冷系统、蕴藏箱隔热绝缘、温度控制系统、空气交换系统、气调设备等。对运输的要求有：工具要清洁卫生；不能与有毒、有害、有异味的物品混装；贮运期间要防晒、防雨、防冻、防高温；装卸时要轻装轻放。2、包装要求包装是绿色枇杷商品化处理的最后程序。其作用是多方面的：1、利于果品的商品化和标准化。没有包装或低劣包装的果品，不可能成为名牌产品。在市场竞争中，易被认为是次等货物或非正宗商品，经济效益要遭受较大的损失。2、果品包装不但是保护果品；又是便于消费者采购；更是宣扬产品、推销产品，是吸引消费者的积极媒介和载体。要保证无毒无污染。3、有益仓贮时的机械操作，能够充分利用仓贮空间和公道堆码。减少蕴藏、运输、销售时摩擦、挤压和碰撞的机械损伤，保证果品安全。4、避免果品受尘土或微生物的污染，减少病虫的侵入和蔓延，减少水分蒸发，避免外界温度剧烈变化而对果品的影响。保证果品营销中有良好的稳定性、商品率和卫生质量开发商强拆有什么法律后果。其实，包装应分为：采收和田间运输的包装、产品包装、运输包装、销售包装等：（1）采收和田间运输包装：以简易、牢固、不散漏、不触伤果实为目的。在园内农村宅基地拆迁是否有补偿，大多用木箱、篓筐和塑料箱。为了不果实触伤，在篓筐、木箱内壁衬布或粘贴报纸等。（2）运输包装：大小要与集装箱或库容符合合，包装件规格要标准化。重量要适应装卸时的需要和零售消费者的方便暴力强拆可以反击吗。（3）产品包装：要有广告载体的作用，并趋向精美。包装内还应有小包装。这类包装材料大多是纸箱；也有聚乙烯塑料箱。但是，内外包装都有绿色食品的标志。（4）销售包装：就是内包装。以新颖、精美、轻便的小包装吸引消费者需要。有纸盒、纸袋；或以纸浆、发泡聚乙烯为材料制作的模塑托盘。包装材料要求：质轻坚固，不容易变形，能承受1定压力，有通透、防潮性能，清洁无污染、无异味、无有害化学物质，价廉易得，美观卫生。应注意以下几点：①包装容器应大小合适，堆放、搬运方便，易于回收处理。②包装内壁要平整光滑，外面有清净感，并注明商标、品名、等级、重量、产地、包装日期和特定的绿色食品标志。③包装前要预处理，果实要新鲜、清洁、无机械伤、无病虫害、无腐烂，并按质量标准进行分级。4、包装时要避免风吹、日晒、雨淋，容器内要留有1定的空隙，利于透风透气。来源：黄岩科技