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党参可以生吃吗

发布时间:2020-07-13 15:21:47 阅读: 来源:防水岩棉板厂家

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很多朋友都喜欢购买党参拿来煲汤,以增强身体抵抗力。党参确实具有补中益气,生津益血的功效,人们可以把它当做食材来食用。可是有一个问题可能大家不太清楚,党参可以生吃吗?它会不会对身体有害处?

党参是益气补脾的上乘良药,具有相当高的医用价值。它的补益范围广泛,对中枢神经系统、心血管系统、机体的免疫能力、消化系统、血液和造血系统都有着重要的作用。党参中含有皂苷、菊糖、微量生物碱、淀粉等对人体多脏器有不同程度的强壮作用,能提高人体的适应性。有抗溃疡,能增加肠张力、调节胃运动,在调理肠胃制剂中重用党参的肠胃调神剂对慢性腹泻,溃疡性结肠炎,胃窦炎,慢性萎缩性胃炎等颇有效验。

党参不可以直接生吃,应煎水服用或泡酒,也可用来煲汤。党参可以与其他药材配伍可以发挥不同的药理作用。例如,党参与补气健脾除湿的白术、茯苓等同用,可以用于治疗中气不足的体虚倦怠,食少便溏等症;与黄芪、蛤蚧等品同用,可以补益肺气,止咳定喘,用于治疗对肺气亏虚的咳嗽气促,语声低弱等症。

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